肠道炎症的症状表现多样，常见的有腹泻，一般每天排便次数可能会超过3次，粪便多呈稀糊状甚至水样；腹痛也是常见症状，疼痛程度和性质因人而异，有的是隐痛，有的可能是绞痛。
肠道炎症的消化道症状
腹泻情况： 急性肠道炎症时，腹泻往往比较明显，可能短时间内频繁腹泻，每天可达数次甚至十余次，粪便中可能会带有黏液、脓血等。而慢性肠道炎症引起的腹泻相对来说发作频率没那么急，但会反复出现，持续时间较长。腹痛表现： 肠道炎症导致的腹痛部位多与病变部位有关，如小肠炎症引起的腹痛多在脐周，结肠炎症引起的腹痛常见于下腹部。疼痛性质有胀痛、隐痛、钝痛等，在进食后可能会加重，排便后部分患者腹痛会有所缓解。
肠道炎症的全身症状
发热情况： 急性肠道炎症较容易出现发热症状，体温可能会升高至38℃左右，严重时可超过38.5℃。而慢性肠道炎症一般很少出现发热，除非是病情急性发作期合并感染等情况才可能有低热表现。乏力表现： 无论是急性还是慢性肠道炎症，患者都可能会感到乏力，这是因为肠道炎症影响了营养物质的吸收，身体处于相对虚弱的状态，长期慢性肠道炎症还可能导致患者体重下降。
肠道炎症的其他伴随症状
里急后重： 多见于结肠炎症，尤其是直肠和乙状结肠炎症时，患者总有排便不尽的感觉，频繁有便意，但每次排便量不多。恶心呕吐： 当肠道炎症累及胃部或引起胃肠功能紊乱时，可能会出现恶心、呕吐症状，尤其是急性肠道炎症发病较急时，恶心呕吐比较常见。