胃炎是由多种因素引发的胃黏膜炎症，患者通常会有上腹痛、嗳气、反酸、恶心等表现。患者可以准备一些能养胃或饱腹的零食随身携带，比如猴菇饼干、苏打饼干、茯苓饼等饼干类，榛子、核桃、花生等坚果类，香蕉、猕猴桃、火龙果、芒果、木瓜等水果类，具体如下：
一、饼干
1.猴菇饼干：其中含有猴头菇，现代药理学显示其提取物具有抗炎、抗胃溃疡的作用，能够用于治疗胃黏膜损伤、慢性萎缩性胃炎等病症。
2.苏打饼干：因为含有苏打粉，所以能中和胃酸，有助于缓解因胃酸分泌过多导致的胃炎，起到养胃护胃的功效。
3.茯苓饼：它是由茯苓粉制作而成，茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的作用。《本草正》中有记载：能利窍去湿，利窍则可开心益智，导浊生津；去湿则能逐水燥脾，补中健胃。临床上常用于脾虚食少、便溏泄泻的人群。
二、坚果
像榛子、核桃、花生这类坚果，由于其营养丰富，包含蛋白质、矿物质、维生素等，并且容易让人产生饱腹感，所以也是不错的养胃零食选择，但要注意因为它们富含油脂和膳食纤维，具有润肠通便的作用，不能过量食用。
三、水果
水果因其含有丰富的维生素及矿物质，对养胃有帮助。比如香蕉、猕猴桃、火龙果本身比较容易消化吸收；芒果、木瓜等具有抗氧化的作用。而像柠檬这类酸性较强的水果建议少量食用或避免食用。此外，由水果制成的果脯方便携带，也是很好的选择。
总之，对于胃炎患者来说，选择合适的零食有助于缓解症状和养胃，但食用时要注意适量和自身情况。