甲减患者没有绝对不能吃的水果和蔬菜，但需要注意以下几点：
1.水果：
避免高碘水果：甲减患者应避免食用高碘水果，如海带、紫菜、海藻等，因为碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，过多的碘会抑制甲状腺激素的合成，加重甲减的病情。
选择适量水果：水果富含维生素和矿物质，对身体健康有益。甲减患者可以选择适量的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等，但应避免过量食用，以免引起血糖波动。
2.蔬菜：
控制十字花科蔬菜摄入：甲减患者应控制十字花科蔬菜的摄入，如西兰花、花椰菜、白菜、油菜等，因为这些蔬菜中含有一定量的硫氰酸盐，会影响甲状腺对碘的摄取，进而影响甲状腺激素的合成。
选择其他蔬菜：除十字花科蔬菜外，甲减患者可以选择其他蔬菜，如菠菜、胡萝卜、南瓜、西红柿等，以保证摄入足够的维生素和矿物质。
总之，甲减患者在饮食方面应注意适量摄入碘和十字花科蔬菜，同时保持营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆类、谷类、蔬菜和水果等。此外，甲减患者还应定期复查甲状腺功能，根据医生的建议调整治疗方案。