如果胃出血的出血量大，则可能会便血；若出血量小，则可能不会便血。具体如下：引发胃出血的原因较多，如消化性溃疡、食管胃底静脉曲张破裂、急性糜烂出血性胃炎等，也就是胃黏膜出血。
一、出血量较大的情况：
1.当胃出血的出血量大时，血液在肠内推进速度快，就可能出现便血，大便颜色可呈暗红色甚至鲜红色，还可能伴有呕血，血液多为棕褐色，类似咖啡渣样。部分患者还会伴有发热症状。
二、出血量较小的情况：
1.若出血量小，可能不会便血，而是表现为黑便，这是因为血红蛋白中的铁经肠道细菌作用会形成黑色的亚铁，从而导致大便发黑。可以通过大便潜血检查来诊断消化道出血。
如果出现胃出血的状况，患者必须及时前往正规医院进行诊治，在医生指导下使用静脉补液、奥美拉唑等药物进行治疗。患者在日常生活中应保持良好心态，积极配合治疗，注重自我管理，以促进身体康复。
总结：胃出血的表现因出血量大小而有所不同，确诊后要及时治疗，患者日常也要做好自我管理。