小宝宝手被烫伤后，家长应采取以下措施：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗烫伤的部位，持续15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减轻烫伤程度。
2.脱衣物：小心地脱去烫伤部位的衣物，避免强行拉扯，以免加重烫伤。
3.检查伤势：检查烫伤的程度，包括皮肤的红肿、水疱、破损等情况。如果水疱较小，无需挑破，让其自然吸收；如果水疱较大，可以用消毒的针或剪刀挑破，放出疱液，但要注意保护疱皮。
4.覆盖伤口：使用干净的纱布或棉布轻轻覆盖烫伤的部位，避免摩擦和感染。
5.送医就诊：根据烫伤的严重程度，决定是否送医就诊。如果烫伤面积较大、深度较深、出现水疱、感染等情况，应及时就医。在送医过程中，保持受伤的手抬高，以减轻肿胀。
6.注意事项：
不要在伤口上涂抹牙膏、酱油、香油等偏方，这些物质可能会污染伤口，影响医生的诊断和治疗。
不要自行挑破水疱，以免感染。
注意保持伤口清洁，避免沾水和污染。
按照医生的建议进行治疗，按时换药，注意观察伤口的愈合情况。
以上内容仅供参考，如果宝宝的烫伤情况严重，建议及时就医。