水痘7至14天会结痂，时间因人而异，取决于个人实际情况。
一、水痘是由水痘带状疱疹病毒感染引起的急性传染病，传播途径包括飞沫传播、接触被污染物品传播等。感染水痘后通常会出现发热、皮疹症状，还可能有身体无力、食欲降低表现，患者皮肤表面会出现丘疹、水疱。
1.若患者身体抵抗力强，皮肤修复能力旺盛，一般7天左右可结痂。
2.但如果患者身体抵抗力较弱，皮肤修复能力不佳，结痂时间则会延长，可能需14天。
二、患有水痘一般可在医生指导下使用抗病毒药物治疗，如阿昔洛韦片。症状严重且持续高血压时需及时到医院进行静脉滴注。
三、水痘传染性很强，治疗期间患者务必注意个人卫生，不可与家人共同使用毛巾、洗脸盆等物品。
总之，水痘的结痂时间不确定，要考虑患者自身情况，且治疗需遵循医嘱，同时要做好隔离防护措施。