尿毒症是极为折磨人的疾病，患者身体机能往往会因患病而下降。中医治病重视饮食配合，对病人饮食进行适当调节是治疗尿毒症的一部分，尿毒症患者自身也应了解正确饮食习惯。具体如下：
一、面筋制品：包括面筋、面肠、烤麸等。
二、豆类及豆类制品：如黄豆、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆等是尿毒症患者禁忌食物。
三、干果类及蜜饯：像瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干等。
四、奶类：冰淇淋及两杯以上牛奶。
五、蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜等蔬菜为尿毒症患者禁忌食物。
六、肉类：加盐或腌熏的肉类，例如咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子等。
七、海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹等。
八、主食类：咸面包、咸饼干等。
九、油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳等。
十、糖：黑糖、黄砂糖等。
十一、调味品：超出允许量的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精等，以及各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头，各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁等。
有些患者以为去医院治疗且按时服药就无需再做其他事，却因对饮食知识一无所知而导致饮食不当，进而影响尿毒症的治疗效果。所以，饮食对尿毒症治疗是有重要影响的。
总结：尿毒症患者在饮食方面有诸多需要注意的，包括各类食物和调味品等，患者应了解并遵循这些要求，同时不能忽视饮食对治疗效果的影响。