吃小米粥有不少好处。小米粥易于消化吸收，一般来说，对于肠胃功能较弱的人，连续食用小米粥一段时间能让肠胃得到较好的调养。
易于消化吸收方面
对于肠胃功能正常人群：小米粥质地细腻，经过煮制后，其中的淀粉颗粒充分糊化，更容易被胃肠道消化酶分解。比如一顿普通的小米粥，食用后在胃内的排空时间相对较快，不会给肠胃带来过多负担。对于肠胃不适人群：像患有胃炎、胃溃疡恢复期的患者，小米粥是很好的选择。它能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少食物对受损胃黏膜的刺激，帮助缓解肠胃不适症状，连续食用几天能让肠胃逐步恢复正常的消化功能。
提供能量与营养方面
碳水化合物供应：小米中含有丰富的碳水化合物，每100克小米中碳水化合物含量约75克左右，熬成粥后，能快速为人体补充能量。当人们进行轻度体力活动后，喝上一碗小米粥，能迅速让身体恢复体力。维生素与矿物质补充：小米富含B族维生素，例如每100克小米中维生素B1含量约0.33毫克，还含有钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分对于维持人体正常的新陈代谢至关重要，B族维生素参与能量代谢等多种生理过程，钙、磷有助于骨骼健康，铁能预防缺铁性贫血等。
调节身体状态方面
改善睡眠：小米中含有色氨酸，色氨酸是一种有助于睡眠的物质。人体摄入色氨酸后，会在体内转化为5-羟色胺，5-羟色胺能作用于大脑神经细胞，起到调节睡眠的作用。睡前喝一碗温热的小米粥，有助于放松身心，促进睡眠，一般连续坚持一段时间，能发现睡眠质量有所改善。养胃护胃：小米粥本身性质温和，长期食用对胃部有很好的养护作用。它可以中和胃酸，对于胃酸过多引起的烧心等症状有一定的缓解作用。而且小米粥中的营养成分能为胃黏膜的修复提供物质基础，帮助胃黏膜保持良好的状态。