花胶有多种分类方法，种类也较多。从中药角度看，其主要分类来源为大黄鱼、小黄鱼、鲟鱼等；从市面来看，有白花胶等。其主要功效为补血、止血、填精。适用人群为虚寒、阴精亏虚、肝肾阴虚、脾胃阴虚者，因其性平味甘，能补益人体气血且可止血。不过因其价格高，临床应用较少，仅作建议使用。
一、分类：
1.从中药角度，分类来源于大黄鱼、小黄鱼、鲟鱼等。
2.从市面角度，包含白花胶等。
二、功效：
具有补血、止血、填精的作用。
三、适用人群：
适合虚寒、阴精亏虚、肝肾阴虚、脾胃阴虚的人使用。
四、特点：
性平味甘，能补益气血和止血。
五、应用情况：
价格较高，临床较少使用，只是作为建议应用。
总之，花胶分类多样，功效明确，对特定人群有一定益处，但受价格影响，在临床中的实际应用相对有限。