银屑病患者在饮食上注意调整，有助于病情恢复。一般来说，多吃富含维生素的食物等对病情有帮助。比如，患者可多摄入新鲜的蔬菜水果，像橙子、菠菜等。
富含维生素的食物：
维生素A丰富的食物： 动物肝脏、胡萝卜等是维生素A的良好来源。维生素A能维持皮肤上皮细胞的正常功能，对银屑病患者的皮肤修复有一定帮助。例如，每周吃1 - 2次动物肝脏，可补充维生素A。维生素C丰富的食物： 柑橘类水果、草莓、西兰花等富含维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能减轻炎症反应。每天保证摄入一定量的此类水果，如每天吃1 - 2个橙子。
优质蛋白食物：
瘦肉： 鸡肉、瘦牛肉等属于优质蛋白食物。银屑病患者需要补充蛋白质来维持身体正常机能，瘦肉是不错的选择。建议每周吃2 - 3次瘦肉，每次50 - 100克。鱼类： 三文鱼、鳕鱼等富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对皮肤炎症有一定的缓解作用，银屑病患者可每周吃2 - 次鱼类。
富含膳食纤维的食物：
全谷物： 燕麦、糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维。膳食纤维有助于肠道健康，促进毒素排出，对银屑病患者的整体健康有益。可将燕麦加入早餐，每天吃50克左右的燕麦片。豆类： 黄豆、黑豆等豆类也是膳食纤维的良好来源。患者可经常食用豆类，如每天喝一杯豆浆，约200 - 300毫升。