银屑病患者在饮食上注意调整，有助于病情恢复。一般来说，要多吃富含维生素的食物，像新鲜的蔬菜水果就很关键，每天可以保证摄入500克左右的蔬菜和200克左右的水果。
富含维生素的食物
蔬菜方面： 西兰花就是个不错的选择，它富含维生素C、维生素K等多种维生素，能增强机体免疫力。还有胡萝卜，其中的胡萝卜素在体内能转化为维生素A，对皮肤有好处，每天可以吃100 - 150克的胡萝卜。水果方面： 橙子富含维生素C，每天吃1 - 2个橙子能补充足够的维生素C。苹果也很适合，含有多种维生素和膳食纤维，每天吃1 - 2个苹果能为身体提供营养。
优质蛋白食物
肉类： 鸡肉就是很好的优质蛋白来源，它脂肪含量相对较低，富含蛋白质，每餐可以吃100 - 150克的鸡肉，采用清蒸或者白煮的烹饪方式，避免油炸。豆类： 黄豆是优质蛋白的良好来源，可以用来制作豆浆，每天喝200 - 300毫升的豆浆，也可以吃豆腐，每餐吃100克左右的豆腐，豆腐富含植物蛋白，对银屑病患者有益。
清淡易消化食物
主食： 全麦面包是比较好的选择，它富含膳食纤维，比普通精白面更健康，每餐可以吃2 - 3片全麦面包。粥类： 小米粥容易消化，富含B族维生素，每天可以喝1 - 2碗小米粥，尤其适合肠胃功能较弱的银屑病患者。