吃东西烫到喉咙时的处理措施包括局部降温、调整饮食、对症治疗等。
一、局部降温：当喉咙刚被烫到不久时，应立刻含漱冰水，反复冲洗喉咙，这样可以降低喉咙温度，防止深部组织被灼伤。漱口后还可以喝一点冷藏牛奶。
二、调整饮食：如果喉咙被烫后只出现少量水泡，饮食就应以流质或半流质食物为主，避免吃质地坚硬的食物以免划破水泡，进而延长愈合时间。
三、对症治疗：
1.如果喉咙被烫后形成较大体积的水泡且未破溃，可以先在局部涂擦碘伏，然后用无菌注射器抽出泡液，以此加快愈合。
2.如果上颚部的水泡已经破溃，则需要口服抗生素类药物来预防感染，比如阿莫西林、头孢克洛、甲硝唑等。
总之，如果患者想要通过这些方式或药物来治疗疾病，必须在专业医师的指导下进行。如正在使用其他药品，也应提前咨询医师或药师，避免药物间相互作用影响治疗效果。