1岁宝宝的辅食食谱需要根据宝宝的营养需求和消化能力来制定，以下是一些常见的1岁宝宝辅食食谱：
1.蔬菜鸡肉粥：将鸡肉、胡萝卜、西兰花等蔬菜切成小块，加入大米煮粥。鸡肉富含蛋白质，蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝的生长发育。
2.香蕉燕麦粥：将燕麦片、牛奶和香蕉一起煮成粥。燕麦片富含膳食纤维，有助于宝宝的消化，香蕉富含钾和维生素C。
3.鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。鸡蛋富含蛋白质和铁，有助于宝宝的生长发育。
4.豆腐蔬菜饼：将豆腐、胡萝卜、菠菜等蔬菜切成末，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀后煎成饼。豆腐富含蛋白质和钙，蔬菜富含维生素和膳食纤维。
5.水果沙拉：将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块，加入酸奶或沙拉酱拌匀。水果富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝的消化。
需要注意的是，1岁宝宝的辅食应该逐渐过渡到固体食物，同时要注意食物的软烂和易消化。此外，还需要注意食物的安全和卫生，避免宝宝过敏或消化不良。如果宝宝有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。