老姜具有加速血液循环、刺激毛囊的功效，进而能促使毛发再生，所以老姜能够生发。在日常生活里，可以采用将老姜切片敷于患处或者在洗头水中加入生姜的方式来实现生发。
一、把老姜切片后敷在脱发的头皮上，每次大约半小时，3至4天用一次，持续使用一段时间便能看到效果。老姜中的成分可以刺激头皮，改善血液循环，为毛囊提供更好的生长环境，有助于毛发的新生。
二、在洗头时，可以先将老姜用热水煮5分钟左右，晾到合适温度后用来洗头，同时可对头部进行适度按摩，以加速头皮血液循环，促进生发。这样做能让老姜的功效更好地发挥，进一步提升生发效果。
不过，老姜虽有生发效果，但不可过度频繁使用，高浓度的姜汁频繁作用于头皮毛囊部位，会导致毛囊部位的细胞死亡，从而引发脱发。所以当患者脱发情况较为严重时，应该及时前往医院查找脱发的原因，以便进行相应的治疗。总之，要合理利用老姜来生发，同时根据自身情况必要时寻求专业帮助。