人体一天对维生素C的需求量，正常成年人一般约为100mg，老年人和儿童相对较少，约为70-80mg，青春期青少年则相对较多，约为100-120mg。
一、维生素C的补充方式：
1.通常情况下，饮食中的维生素C已较为丰富，只要每日保证摄入一定量新鲜蔬菜和水果，基本能满足机体需求。比如，橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花、菠菜等都富含维生素C。
2.仅当机体出现严重维生素C缺乏症时，才需借助药物补充，此时每日可增加至200-300mg左右。
二、维生素C的基本情况：
1.维生素C是高等灵长类动物与少数其他生物的必需营养素，它是存在于食物中的一种维生素，也可作为营养补充品。在多数生物体内可通过新陈代谢生成，但人类等许多生物例外，人类缺乏维生素C会引发坏血病。
2.维生素C存在于植物细胞壁中，植物叶子和水果中都含有一定量维生素C。它是植物的一种抗氧化剂，能帮助植物抵御干旱、臭氧和紫外线，保护植物在光合作用中免受有害物侵害。
综上所述，人体每天所需维生素C的量要依据年龄和自身实际情况进行补充。