女人手黄的原因可能有以下几种：
1.饮食因素：如果长期食用大量富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能会导致皮肤发黄，这种情况通常会在停止食用后逐渐消退。
2.黄疸：黄疸是由于胆红素代谢障碍导致血清内胆红素浓度升高所致，皮肤、黏膜和巩膜发黄是其主要临床表现。此外，还可能伴有皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛等症状。引起黄疸的原因有很多，如病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝损伤、自身免疫性肝病、胆管结石、胆管炎、胰腺癌等。
3.贫血：贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。除了皮肤发黄外，还可能伴有乏力、头晕、心悸、气短等症状。引起贫血的原因有很多，如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血等。
4.其他：内分泌失调、系统性红斑狼疮、慢性心力衰竭等疾病也可能导致女人手黄。
如果发现自己的手部皮肤发黄，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。