如果想瘦肩膀和手臂，可以尝试以下方法：
1.有氧运动：游泳、慢跑、跳绳等有氧运动可以促进身体新陈代谢，帮助消耗热量，从而达到瘦肩膀和手臂的目的。
2.力量训练：俯卧撑、哑铃侧平举、俯身哑铃飞鸟等力量训练可以锻炼肩膀和手臂的肌肉，提高肌肉量，从而提高基础代谢率，帮助消耗更多热量。
3.饮食调整：控制热量摄入，避免高糖、高脂肪、高盐的食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，有助于控制体重。
4.注意姿势：保持正确的坐姿和站姿，避免低头、含胸、耸肩等不良姿势，有助于改善肩膀和手臂的线条。
5.按摩：按摩可以促进血液循环，缓解肌肉疲劳，帮助减少肩膀和手臂的赘肉。
6.保证充足的睡眠：睡眠不足可能导致激素分泌紊乱，进而影响新陈代谢，建议每天保证7-8小时的睡眠时间。
7.保持心情愉悦：压力过大可能导致情绪性进食，建议保持心情愉悦，避免通过暴饮暴食来缓解压力。
需要注意的是，减肥需要长期坚持，不能急于求成。如果想要更快地看到效果，可以在专业人士的指导下进行。