喝酒容易脸红主要是由体内的乙醛脱氢酶活性较低等因素导致。
乙醛脱氢酶基因缺陷
人体代谢酒精时，乙醇先在乙醇脱氢酶作用下转化为乙醛，若乙醛脱氢酶基因存在缺陷，乙醛脱氢酶活性不足，乙醛不能及时被代谢，就会在体内蓄积，导致血管扩张，出现脸红现象。这种基因因素具有一定的遗传性，不同人群基因差异会影响代谢能力。
个体代谢差异
不同年龄阶段人群代谢能力不同，一般年轻人代谢相对较快，但如果乙醛脱氢酶活性低，也易脸红；性别方面，部分研究显示女性相对男性可能更易因乙醛蓄积出现脸红，可能与体内激素等因素影响代谢有关；有不良生活方式如长期熬夜、酗酒等人群，会干扰正常代谢，使酒精代谢相关酶的功能受影响，更容易在喝酒时脸红；有肝脏等疾病史的人，肝脏代谢功能本身受限，酒精代谢能力下降，喝酒后更易脸红。
