新生儿吃母乳挣扎哭闹的原因主要有以下几方面：一是母亲奶量过多或过少，二是食物过敏或乳糖不耐受，三是奶水污染。
一、母亲奶量过少：如果母亲奶量过少，那么孩子在吸吮时就需要费力，且一直处于饥饿状态，这可能就会导致孩子拒奶。这种情况下，母亲要努力提供充足的奶水。
二、母亲奶量过多：此时孩子吃奶时可能会因为妈妈奶液太冲而出现频繁呛咳的表现，这会让孩子因为吃奶不舒服而出现拒奶哭闹。对此，建议妈妈可以使用剪刀手来控制奶液，避免奶水过冲，这样有助于缓解孩子的不适，或者也可以将母乳吸出来用奶瓶喂养。
三、食物过敏或乳糖不耐受：要是孩子有食物过敏或乳糖不耐受等情况，那么在吃母乳时就会出现不舒服，比如吃奶后会有肚子胀、肠蠕动明显增加从而导致腹部不适等状况，进而引起哭闹。这就需要注意调整奶品和妈妈的饮食，并且要及时前往医院进行针对性治疗。
四、奶水污染：倘若母亲的奶水受到污染，存在毒素等致病菌，胎儿饮用后会出现腹痛不适等胃肠道症状，所以会表现出哭闹挣扎的现象。这种情况下，建议母亲更换洁净的奶水，如果母亲处于感染阶段，建议暂时改用奶粉喂养。
总之，如果婴儿持续哭闹并影响进食，建议及时就医，明确原因并进行对症处理。