宝宝肠炎的主要症状包括大便性状改变和大便次数增多，还可能伴有全身症状及脱水等并发症。引发宝宝肠炎的通常是病原微生物感染，因感染病原菌不同症状各异：一、病毒性肠炎的宝宝，其大便次数显著增加，一天可能多达5至8次以上，大便呈蛋花汤样；二、细菌性肠炎的宝宝，大便呈水样、粘液脓性或脓性血便，并伴有腥臭味，往往腹痛症状明显；三、真菌性肠炎，大便多呈豆渣样，且泡沫多等，可通过取大便化验确定病原菌。此外，宝宝大多会出现恶心、呕吐、食欲下降、腹胀、腹痛、哭闹、发热等情况。严重时会出现脱水电解质紊乱，表现为尿量明显减少、皮肤粘膜干燥、眼窝凹陷、精神状态差、嗜睡等，此时需要及时到医院进行救治。
尾段总结：宝宝肠炎有典型症状表现，根据感染病原菌的不同会有不同症状，还可能出现一些其他伴随症状，严重时会有脱水等危险情况，需及时处理。