一个鸡蛋含约6克蛋白质。鸡蛋是一种营养丰富的食物，其蛋白质含量因鸡蛋的大小、品种和养殖方式等因素而有所差异。一般来说，一个中等大小的鸡蛋（约50克）含有约6克蛋白质。
蛋白质是人体必需的营养物质之一，对于身体的生长、发育、修复和免疫功能等都起着重要的作用。鸡蛋中的蛋白质含有所有必需氨基酸，是一种优质的蛋白质来源。
对于需要增加蛋白质摄入的人群，如运动员、健身爱好者、手术后恢复的患者等，可以适量增加鸡蛋的摄入量。但需要注意的是，鸡蛋中也含有较高的胆固醇，过量摄入可能对健康不利。一般来说，每天摄入1-2个鸡蛋是比较适宜的。
此外，除了鸡蛋，还有许多其他食物也富含蛋白质，如肉类、鱼类、豆类、坚果等。在饮食中应保持均衡，多样化地摄入各种食物，以满足身体的营养需求。
如果您有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议。