甲亢通常指甲状腺功能亢进症。关于甲状腺功能亢进症，并不存在吃哪种蔬菜和水果最好的绝对说法，不过吃一些具有高热量、高蛋白质、高维生素以及矿物质的食物和水果是比较适宜的，例如西红柿、茄子、草莓、柚子等。甲状腺功能亢进症是因为甲状腺腺体自身产生过多甲状腺激素而引发的甲状腺毒症，主要表现为神经、循环、消化等系统兴奋性增高以及代谢亢进。对于患者而言，选择高热量、高蛋白质、高维生素以及矿物质的食物和水果较好。
一、蔬菜方面，患者可以适当食用口蘑、西红柿、茄子、胡萝卜等。
1.口蘑含有丰富的营养。
2.西红柿富含多种维生素。
3.茄子也具有一定的营养价值。
4.胡萝卜含有胡萝卜素等对人体有益的成分。
二、水果方面，如草莓、柚子、猕猴桃、柠檬等是不错的选择。
1.草莓味道鲜美，且富含维生素等。
2.柚子营养丰富。
3.猕猴桃含有多种营养物质。
4.柠檬有一定的益处。
此外，还可以食用酸奶、牛肉、鸡蛋、乌骨鸡、豆腐、豆浆、黄豆芽、绿豆芽、馒头、煮面条、米饭等。但患者需要注意，应避免进食含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾、加碘食盐等。
总之，甲状腺功能亢进症患者应注意合理饮食，选择合适的食物来帮助身体恢复和维持健康。