香蕉和冰糖煮水喝对缓解咳嗽有一定作用，但不能治疗咳嗽，具体情况如下：
一、香蕉和冰糖煮水喝具有多种功效，如健脾开胃、润肠通便、缓中止痛等。其对咳嗽有一定缓解效果，能润肠通便与清肺止咳，尤其针对燥热引发的咳嗽、咽干、声音嘶哑等症状效果较好。
二、冰糖雪梨煮水喝也有一定作用，可润肺、清肺热，对肺热引起的咳嗽效果不错。
三、萝卜煮蜂蜜，还可加入适量川贝，使用时需遵医嘱。不过这些方法都只是辅助治疗咳嗽，不能当作主要治疗手段。对于咳嗽症状，应查明具体病因后通过药物或相应方法缓解不适。建议患者完善胸片或肺部CT、血细胞分析等检查以明确病因后对症治疗，平时要注意保暖并多喝热水。
总结：香蕉和冰糖煮水等方法对咳嗽有一定辅助效果，但明确病因并对症治疗才是关键，同时要注意日常保养。