孩子挑食严重可能存在多种原因，主要包括：若是因为吃的零食太多，家长就应控制孩子的零食摄入量；若是缺乏锌元素，可以在医生指导下口服葡萄糖酸锌口服溶液等进行缓解；若是脾胃虚弱，可在医生指导下服用醒脾养儿颗粒等进行缓解。
以下是对这些情况的详细阐述：
一、吃的零食太多：
1.当孩子平时过多食用零食，会在正餐时缺乏饥饿感。
2.家长必须严格把控孩子的零食，尽可能减少甚至避免孩子吃零食。
3.一旦孩子减少零食摄入，在进餐时就会产生饥饿感，从而增强食欲，有利于改善挑食现象。
二、缺乏锌元素：
1.由于体内锌严重匮乏，会使孩子的味蕾对食物的味道和气味敏感度降低，容易引发严重挑食。
2.可遵医嘱口服葡萄糖酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌咀嚼片等药物来缓解。
三、脾胃虚弱：
1.脾胃虚弱会导致胃肠道消化功能减弱，使得胃肠道中的食物难以充分消化吸收。
2.这也会致使儿童对饮食出现严重的挑剔情况。
3.可根据医生建议服用醒脾养儿颗粒、参苓白术散等药物进行改善。
总之，孩子挑食严重需要找出具体原因，针对不同原因采取相应的措施进行改善和治疗，家长要密切关注孩子的饮食情况和身体状况，以便及时发现问题并妥善处理。