酒精中毒后应尽快采取措施。轻度酒精中毒者一般可通过自身代谢慢慢恢复，严重的则需及时就医处理。
现场初步处理
保持呼吸道通畅： 如果酒精中毒者出现呕吐，要将其头部偏向一侧，防止呕吐物误吸进入气管导致窒息。补充水分： 可以给清醒但有恶心的人适量喝些温水，帮助稀释酒精，缓解不适，但不要强行灌饮，以免引起呛咳。
就医后的医疗干预
药物催吐： 对于短时间内大量饮酒且意识清楚的患者，医生可能会根据情况使用药物辅助催吐，但一般会谨慎使用，因为催吐可能有风险。输液治疗： 严重酒精中毒时，医生会通过静脉输液来补充水分和电解质，维持身体的水电解质平衡，还可能使用药物加速酒精代谢，比如使用纳洛酮等药物，它能拮抗酒精对中枢神经系统的抑制作用。
康复期注意事项
饮食调整： 在康复期间，要注意饮食清淡，多吃一些容易消化的食物，如米粥、面条等，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，同时要保证充足的营养摄入，帮助身体恢复。休息与观察： 患者需要保证充足的休息，密切观察自身的状况，如果再次出现头晕、恶心、呕吐等不适症状，要及时告知医生。另外，短时间内要避免再次大量饮酒，防止酒精中毒复发。