减肥期间暴食可通过多喝水、调整饮食、增加运动量等方法来补救。并且在减肥期间应采用科学的方法，保持一日三餐规律进食，切不可时而过度节食时而暴食，这样对减肥很不利。
一、多饮水：多喝水能够起到润滑肠道的作用，增加排泄的次数，从而有利于食物残渣尽快地排出体外。
二、调整饮食：
1.在暴食后要尽可能减少其他高热量食物的摄取，比如炸鸡、汉堡等。
2.可以适当多吃水果、蔬菜以及含高纤维的食物，例如猕猴桃、柚子、生菜、燕麦等，这些食物能增加饱腹感，同时减少碳水化合物类食物如米饭、面条等的摄入，有助于控制当天总的热量摄入，避免因热量摄入过多而导致体重增加。
三、增加运动量：运动能促进机体的新陈代谢，消耗体内的热量，进而达到减脂的效果。可以选择的运动方式有跑步、跳绳、爬楼梯、游泳等，但要注意不能过度运动，以免引发身体不适或导致体力透支。
总之，减肥期间若出现暴食情况，可通过上述这些方法来尽量减少不良影响，但关键还是要保持科学合理的减肥方式，避免暴食的发生。