患者喝酒后身上起红斑，可能是由酒精过敏或毛囊炎引起，需明确病因后对症治疗。
一、酒精过敏：
1.具体表现：通常是对乙醇过敏，患者接触过敏原后，皮肤会出现红色疙瘩，并引发瘙痒等症状，部分患者还会伴有头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况。
2.应对措施：患者应立刻停止饮酒。治疗上，可在医生指导下口服抗过敏药物，如依巴斯汀片、盐酸非索非那定片等。同时要注意不能用手抓挠患处，保持个人卫生，多食用水果和蔬菜，饮食以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物。
二、毛囊炎：
1.病症特点：是整个毛囊细菌感染引发的化脓性炎症，皮肤会出现红色充实性丘疹、脓疱疮。
2.处理方式：一般轻微少量的毛囊炎可自行消退，日常可用温水和抗菌肥皂清洁。如果是较为严重的毛囊炎则需要药物治疗，可在医生指导下，口服复方甘草酸苷片、湿毒清胶囊等药物。此外，日常生活中要避免过度运动，减少熬夜，保持良好心情。
总之，当患者喝酒后出现身上起红斑的情况，要及时明确具体原因，然后采取针对性的措施进行处理，以保障身体健康。