每天吃姜不一定能去湿气。
从中医角度来看，生姜性温，味辛，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。因此，生姜在一定程度上可以帮助去除体内的湿气。
体内湿气重的原因有很多，如饮食不节、劳逸失调、脏腑功能失调等。对于湿气重的人来说，除了饮食调理外，还需要注意生活习惯的调整，如适当运动、保持室内干燥、避免长时间涉水等。
此外，现代医学认为，湿气重与体内的代谢紊乱有关。一些研究表明，生姜中的成分可能对改善代谢紊乱有一定的帮助，但具体作用机制还需要进一步的研究证实。
需要注意的是，生姜性温，过量食用可能会导致口干、咽痛、便秘等症状。此外，对于阴虚火旺、目赤内热者，以及患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜。
因此，如果你想通过吃姜来去除体内湿气，建议适量食用，并结合其他调理方法。如果湿气重的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。