在临床上，并无明确理论和实验显示脑外伤吃什么能最快恢复，不过利于脑外伤恢复的包括蛋白质丰富的食物、碳水化合物、改善脑循环的药物、营养神经的药物、抗癫痫药物等。
一、蛋白质丰富的食物：
1.鸡肉：富含优质蛋白质，可为神经细胞的修复和更新提供必要的营养物质。
2.鱼类：是蛋白质的良好来源，且含有对大脑有益的脂肪酸。
3.豆类：如黄豆等，能提供丰富的植物蛋白。
4.蛋类：也是优质蛋白质的重要食物来源。患者摄取足够蛋白质有助于促进神经细胞的修复和更新。
二、碳水化合物：
1.全谷物：如全麦面包等，可提供适量碳水化合物以供给能量，利于身体恢复。
2.蔬菜：部分蔬菜也含有一定量的碳水化合物。
3.水果：在提供碳水化合物的同时，还富含多种维生素等营养成分。
三、改善脑循环的药物：
1.阿司匹林肠溶片：可抗血小板聚集，改善脑部血液循环障碍。
2.替硝唑片：对某些因感染等引起的脑循环问题可能有改善作用。患者可能会出现脑部血液循环障碍，在医生指导下使用此类药物可促进脑部血液循环。
四、营养神经的药物：
1.维生素B1：对神经功能有重要作用。
2.维生素B6：参与神经系统的多种代谢反应。
3.维生素B12：有助于维持神经系统的正常功能。患者遵医嘱使用这些营养神经药物，如维生素B1、维生素B6、维生素B12等。
五、抗癫痫药物：
1.丙戊酸钠片：常用于癫痫的治疗和控制。
2.卡马西平片：对部分癫痫发作类型有较好疗效。如果患者癫痫发作，根据医生建议使用此类抗癫痫药物可控制癫痫发作。
在恢复期间，患者要积极调整饮食，适量食用有助于身体恢复的食物，配合医生进行康复治疗，并定期复查。总之，脑外伤后的恢复需要综合多种措施，包括饮食调节、药物治疗以及康复训练等。