临床上，脂肪肝病人通常以药物治疗为主，不过也能通过饮茶的方式来调理，比如可用茶叶、决明子、山楂、甘草等食材泡水。但要注意，食物不能替代药物的治疗作用，脂肪肝的医治仍需严格遵循医嘱。
一、茶叶：茶叶能在一定程度上防止高脂饮食引发的脂肪肝。其活性成分茶多酚，既能抑制脂肪酸合成、减少脂肪堆积，又可增强脂肪酸的氧化能力，避免脂肪过多在肝脏沉积，从而起到减少脂肪堆积的效果。
二、决明子：决明子含有丰富的生物类固酮、叶绿素以及多种微量元素，能够清除肝内如游离脂肪酸之类的代谢垃圾，降低胰岛素抵抗，有助于改善脂肪肝。
三、山楂：山楂中的黄酮能帮助降低总胆固醇以及低密度脂蛋白，通过抑制肝脏胆固醇的合成，进而促进肝脏对血浆胆固醇的摄入，以此来调节血脂。
四、甘草：甘草中的黄酮和甘草酸化合物，对调节脂肪肝有一定成效，还具有抗氧化作用，可改善脂质代谢和糖代谢。
用上述这些食材或药材泡水喝，可对脂肪肝起到辅助治疗作用，但由于脂肪肝属于代谢性疾病，患者还是应该去除引发脂肪肝的病因，如戒酒、停用枸橼酸他莫昔芬片等，同时要进行有氧运动、控制好饮食。
总之，对于脂肪肝患者来说，要综合运用多种方法来进行治疗和调理，以促进病情的改善。