中度贫血患者在饮食上可选择含铁丰富的食物、含维生素多的食物、含蛋白质高的食物等，同时要适量食用以防增加胃肠道负担而致消化不良。具体如下：
一、含铁丰富的食物：中度贫血患者可食用一些含铁食物，如动物肝脏（猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝等）、动物全血（猪血、鸭血、羊血等）、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，有助于纠正贫血症状。
1.猪肝：富含铁元素，能补充身体所需。
2.鸭血：是常见的含铁食物。
二、含维生素多的食物：日常生活中有较多此类食物，如橘子、红枣、柚子、樱桃、橙子、柿子、猕猴桃、草莓、菠菜、韭菜、白菜等，可促进铁元素吸收，对改善中度贫血有一定益处。
1.橘子：维生素含量丰富。
2.菠菜：含有多种维生素。
三、含蛋白质高的食物：常见的包括鸡蛋、牛奶、鱼肉、鲜虾、鸡肉、鸭肉、鹌鹑蛋等，能增加身体营养，还可辅助提高身体抵抗力和免疫力，促进血红蛋白合成，长期食用可改善中度贫血症状。
1.鸡蛋：是优质蛋白质来源。
2.鱼肉：富含蛋白质。
另外，还可食用一些有补血功效的食物，如红枣、阿胶、乌鸡、花生、红糖等，同时补充一些含叶酸和维生素B12较丰富的食物，如大麦、甘蓝、蛋黄、沙丁鱼等，以纠正中度贫血。中度贫血一般指血红蛋白含量在60-90g/L，症状不算太严重，可能有头晕、浑身乏力、易疲劳、心悸等表现。中度贫血患者除饮食调理外，还可在医生指导下服用药物治疗，如叶酸片、右旋糖酐铁片、乳酸亚铁片等，且需定期到医院血液内科进行血常规等检查，以了解身体恢复情况。
总结：中度贫血患者可通过食用多种食物来改善症状，同时结合药物治疗和定期检查，促进身体恢复。