更年期发热是指女性在更年期时出现的热潮红现象，主要是由于卵巢功能下降，雌激素水平波动导致的。以下是一些适合更年期发热时食用的食物，以及它们可能起到的作用：
1.滋阴清热的食物：如百合、银耳、雪梨、石斛等，这些食物具有滋阴清热的功效，可以缓解更年期发热的症状。
2.富含维生素和矿物质的食物：如蔬菜、水果、全谷物等，这些食物富含维生素和矿物质，可以增强身体的免疫力，缓解更年期发热的症状。
3.富含蛋白质的食物：如鱼、肉、蛋、奶等，这些食物富含蛋白质，可以提供身体所需的营养物质，增强身体的免疫力，缓解更年期发热的症状。
4.避免辛辣、刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激身体，加重更年期发热的症状。
5.避免高糖、高脂肪食物：如糖果、油炸食品等，这些食物会导致身体代谢紊乱，加重更年期发热的症状。
总之，更年期发热时可以通过饮食来缓解症状，同时还需要注意保持良好的心态，适当运动，保持充足的睡眠。如果症状严重，建议及时就医。