肠炎患者在药物治疗同时可结合饮食疗法，要做到清淡饮食，低脂、低盐、少生冷辛辣刺激，具体如下：
一、低脂、低盐、少纤维：
1.要少吃肥甘厚腻食物，像油炸、甜品、肥肉、生冷食物等，因其易引起消化不良，还可能导致腹泻症状加重，适宜吃汤面、米粥、蛋花汤等易消化食物，比如山药粥、小米粥等，能让肠道得到休息。
二、应减少蔗糖：
1.如土豆、红薯、白萝卜、南瓜等根茎类食物要少吃，还有牛肉、牛奶、黄豆等蛋白质丰富的食物也应少吃，因其容易发酵产气，会造成肠道不适。
三、慢性肠炎腹泻后：
1.若出现口渴、咽干、精神变差等情况，可服用少量淡盐开水、菜汤、米粥等，以预防脱水及电解质紊乱。
四、饮食注意事项：
1.肠炎患者要更注重饮食卫生，保持进食规律且少食多餐，还要戒烟禁酒。
尾段总结：总之，肠炎患者在治疗过程中，通过上述饮食方面的注意和调整，有助于病情的缓解和恢复，同时要结合药物治疗，以更好地应对肠炎。