胃部刺痛可能由胃痉挛、消化性溃疡、胰腺炎等原因导致，治疗方法各有不同。具体如下：
一、胃痉挛：
1.症状表现：会出现上腹部刺痛、绞痛等症状，通常是进食寒冷食物所引起。
2.治疗措施：可在医生指导下口服或肌肉注射山莨菪碱，同时配合腹部局部热敷。山莨菪碱能解除平滑肌痉挛，从而缓解疼痛，热敷也有助于缓解症状。
二、消化性溃疡：
1.症状表现：存在上腹部疼痛等情况。
2.治疗措施：可遵医嘱应用泮托拉唑、磷酸铝凝胶、果胶铋等药物。在药物治疗的同时，必须严格避免食用辛辣刺激性食物，做到戒烟戒酒。
三、胰腺炎：
1.症状表现：可出现中上腹部疼痛，还常伴有黄疸、恶心、呕吐等表现。
2.治疗措施：可根据医生指导应用奥曲肽、奥美拉唑等药物，还可能需要进行胃肠减压以及手术等治疗。
总之，当出现胃部刺痛时，需要及时前往医院就诊，明确具体病因后进行针对性治疗，切不可自行随意用药。