胰腺囊肿的症状表现多样。部分患者可能没有明显症状，而有些患者会出现上腹部疼痛，疼痛程度可轻可重，有的呈隐痛，有的则较为剧烈。大约有10% - 20%的胰腺囊肿患者可能会出现腹部包块，这是因为囊肿增大到一定程度后在腹部可被触及。
腹部疼痛表现
隐痛情况： 患者可能会感到上腹部有持续的轻微疼痛，这种疼痛往往容易被忽视，可能在进食后稍有加重，但休息后可能会有所缓解。剧烈疼痛情况： 少数患者会出现较为剧烈的上腹部疼痛，疼痛可能会向腰背部放射，疼痛发作时患者可能会辗转反侧，严重影响生活质量。
腹部包块相关
包块大小： 当胰腺囊肿形成较大的包块时，在腹部可以触摸到质地相对较软的包块，包块的大小因人而异，小的可能直径在几厘米，大的可能达到十几厘米甚至更大。包块位置： 胰腺囊肿的包块通常位于上腹部，具体位置与胰腺的位置相关，一般在脐周附近或者左上腹等区域有可能触及到包块。
其他伴随症状
消化道症状： 部分患者可能会出现消化道症状，比如食欲不振，患者对食物的兴趣明显降低，食量减少；还可能出现恶心、呕吐等症状，呕吐物可能为胃内容物。黄疸表现： 如果胰腺囊肿压迫到胆总管，可能会导致黄疸，患者会出现皮肤和巩膜发黄的情况，同时尿液颜色可能会加深，呈现浓茶色，粪便颜色可能会变浅。