产妇喂奶时可以吃豆角。豆角富含多种营养成分，像维生素、膳食纤维等。每100克豆角大概含有2.2克蛋白质、0.2克脂肪、2.9克碳水化合物等营养物质，能为产妇补充营养。
豆角的营养优势
维生素含量：豆角中含有丰富的维生素C，每100克豆角维生素C含量约为22毫克，这种维生素有助于增强产妇的免疫力，对身体恢复有好处。膳食纤维含量：豆角里的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防产妇便秘。一般每100克豆角膳食纤维含量在2.1克左右，帮助维持肠道正常功能。
食用豆角的注意事项
烹饪要熟透：豆角一定要充分煮熟煮透，因为没熟透的豆角可能含有皂素和植物血凝素等有毒物质，虽然喂奶时吃了没熟透的豆角一般不会直接通过乳汁影响宝宝，但会让产妇自己肠胃不适。通常建议把豆角煮到变色变软，完全熟透。适量食用：虽然豆角营养好，但也不能过量吃。产妇每餐吃100 - 150克左右的豆角比较合适，以免吃太多引起腹胀等消化问题。
与其他食材搭配建议
豆角炒肉：产妇可以把豆角和瘦肉搭配着吃，瘦肉能提供优质蛋白质。比如取100克豆角和50克瘦肉，一起炒制，既补充了蛋白质又有豆角的营养。豆角炖排骨：排骨富含钙等营养，和豆角一起炖，产妇吃了既能补钙又能获取豆角的多种营养，不过要注意排骨炖煮要软烂，方便产妇咀嚼和消化。