奶水太多，宝宝吃不完，可以通过以下几种方法来解决：
1.手动或电动吸奶器吸出：用吸奶器吸出多余的奶水，可以有效缓解乳房胀痛，同时也可以避免奶水积聚导致乳腺炎。
2.储存多余的奶水：如果宝宝吃不完，可以将多余的奶水储存起来，日后可以给宝宝食用或用于其他用途。
3.调整饮食：哺乳期的妈妈饮食也会影响奶水的分泌量，如果奶水太多，可以适当调整饮食，减少下奶食物的摄入，如鸡汤、鱼汤等。
4.减少喂奶次数：如果宝宝吃不完，可以适当减少喂奶次数，让乳房有足够的休息时间。
5.寻求专业帮助：如果以上方法都无法解决问题，可以寻求专业催乳师或医生的帮助。