牛奶敷脸的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.保湿：牛奶中含有丰富的乳脂肪、维生素和矿物质等，可以有效滋润肌肤，补充皮肤水分，使肌肤变得更加柔软、光滑。
2.美白：牛奶中的乳酸可以去除死皮，维生素C具有抗氧化作用，能够减少黑色素的生成，从而起到美白肌肤的效果。
3.舒缓：牛奶中的蛋白质和钙等成分可以舒缓肌肤，减轻肌肤的炎症和红肿，对于敏感性肌肤或皮肤受到刺激的人来说，具有一定的舒缓作用。
4.营养：牛奶中富含的营养成分可以为肌肤提供营养，增强肌肤的抵抗力，使肌肤更加健康有光泽。
需要注意的是，虽然牛奶敷脸有很多好处，但并不是所有人都适合。以下是一些需要特别注意的人群：
1.过敏体质：如果对牛奶或其中的成分过敏，使用牛奶敷脸可能会引起过敏反应，如红肿、瘙痒、皮疹等。
2.油性皮肤：牛奶中含有一定的脂肪，可能会导致油性皮肤的人油脂分泌更加旺盛，从而出现粉刺和痘痘等问题。
3.痤疮患者：牛奶中的IGF-1等成分可能会刺激皮脂腺分泌，加重痤疮的症状，因此痤疮患者最好避免使用牛奶敷脸。
4.糖尿病患者：由于牛奶中含有一定的糖分，糖尿病患者在使用牛奶敷脸时需要注意控制摄入量，以免血糖升高。
使用牛奶敷脸的方法也很简单，只需将适量的牛奶倒在面膜纸上或直接涂抹在脸上，保持15-20分钟后用清水洗净即可。建议每周使用1-2次，以达到最佳的护肤效果。
需要注意的是，牛奶敷脸只是一种辅助的护肤方法，不能替代正规的护肤品和治疗方法。如果您有特定的皮肤问题或疾病，建议咨询专业的皮肤科医生或美容师的建议。