经常晚睡确实可能会变胖。研究发现，长期睡眠不足6小时的人，相比睡眠充足的人，体内与肥胖相关的激素变化可能导致体重增加。
晚睡影响代谢相关激素
胰岛素抵抗风险： 长期晚睡会干扰人体的生物钟，影响胰岛素的正常作用，增加胰岛素抵抗的几率。胰岛素抵抗会使身体不能有效地利用血糖，多余的血糖就容易转化为脂肪储存起来，从而导致体重上升。一般来说，长期每晚睡眠少于7小时的人群，发生胰岛素抵抗的概率比睡眠7 - 8小时的人群高出约20%。饥饿素与瘦素失衡： 晚睡会影响饥饿素和瘦素的分泌。饥饿素是一种能增加食欲的激素，而瘦素则是让人产生饱腹感的激素。当晚睡时，饥饿素分泌会增加，让人更想吃东西，尤其是高热量的食物；同时瘦素分泌会减少，让人感觉不到饱，这样就会摄入更多热量，长期下来容易导致肥胖。比如有研究显示，连续晚睡2天的人，饥饿素水平会升高约15%，而瘦素水平会降低约10%。
晚睡降低身体活动意愿
体力活动减少： 晚睡的人通常起床较晚，白天的活动时间可能会相应减少。而且晚睡可能会让人在晚上更倾向于坐着玩手机、看电视等静态活动，而减少了像散步、跑步等运动的时间。长期如此，身体消耗的热量就会减少，多余的热量就会转化为脂肪堆积。例如，正常作息人群平均每天的运动量大约在30分钟以上，而长期晚睡人群可能每天的运动量不足15分钟。肌肉代谢变化： 睡眠对于肌肉的修复和代谢也很重要。晚睡会影响肌肉中的一些代谢过程，使得肌肉的质量和功能有所下降。肌肉量减少会导致基础代谢率降低，基础代谢率降低意味着身体在安静状态下消耗的热量减少，更容易堆积脂肪。有研究表明，长期晚睡人群的肌肉基础代谢率比正常作息人群低约10%。
晚睡影响饮食行为模式
不健康饮食选择： 晚睡的人可能在夜间更容易出现饥饿感，而且由于晚睡打乱了正常的饮食规律，可能会选择吃一些高热量、高糖分的夜宵来充饥。比如很多晚睡人群会选择吃炸鸡、蛋糕、冰淇淋等高热量食品作为夜宵，这些食物摄入后很容易转化为脂肪储存起来。据调查，约60%的晚睡人群有吃夜宵的习惯，其中大部分选择的是高热量夜宵。饮食时间不规律： 晚睡会使三餐时间也变得不规律。可能会出现早餐不吃或者吃得很简单，午餐和晚餐时间延后的情况。这种不规律的饮食时间会影响胃肠道的正常消化和代谢功能，进而影响身体对食物的消化吸收和代谢过程，容易导致体重增加。例如，晚睡人群中约40%存在三餐时间不规律的情况，而这种不规律会使身体的代谢节奏被打乱，增加肥胖风险。