皮肤一挠就起疙瘩很痒，通常是由以下原因引起的：1.皮肤过敏：接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用某些食物、药物，都可能导致皮肤过敏，引起瘙痒和疙瘩
2.湿疹：一种慢性炎症性皮肤病，可能与遗传、环境、免疫等因素有关，表现为皮肤瘙痒、红斑、丘疹、水疱等
3.荨麻疹：一种局限性水肿反应，通常由过敏引起，表现为皮肤突然瘙痒，迅速出现大小不等的红色或苍白色风团，可融合成片，数小时后可自行消退，但可反复发作
4.其他：感染、内科疾病、皮肤干燥、物理因素等也可能导致皮肤瘙痒和疙瘩。针对不同原因引起的皮肤瘙痒和疙瘩，治疗方法也不同。以下是一些常见的治疗方法：1.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和瘙痒感，甚至可能导致感染。可以通过冷敷、涂抹药膏等方式缓解瘙痒
2.注意皮肤护理：保持皮肤清洁、湿润，避免过度清洁和摩擦，选择温和的护肤品
3.药物治疗：根据具体情况，医生可能会开处方药物，如抗组胺药、糖皮质激素、抗生素等
4.治疗原发病：如果皮肤瘙痒和疙瘩是由其他疾病引起的，需要积极治疗原发病。需要注意的是，每个人的皮肤状况和病因都可能不同，因此治疗方法也应因人而异。如果皮肤瘙痒和疙瘩持续不缓解或加重，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，并根据医生的建议进行治疗。同时，应避免食用可能引起过敏的食物和药物，保持良好的生活习惯和心态，有助于缓解皮肤瘙痒和疙瘩的症状。