零脂肪食物有不少，像大部分的蔬菜就属于零脂肪食物，比如生菜，每100克生菜中脂肪含量几乎可以忽略不计。
蔬菜类的零脂肪食物
绿叶蔬菜： 除了生菜，菠菜也是典型的零脂肪蔬菜，每100克菠菜中脂肪含量极低，它富含维生素、矿物质等营养成分。还有油麦菜，同样属于零脂肪的绿叶蔬菜，常吃油麦菜能为人体补充多种营养。根茎类蔬菜： 萝卜是常见的零脂肪根茎类蔬菜，无论是白萝卜还是胡萝卜，每100克中的脂肪含量都非常少。胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，对眼睛等有好处。土豆也是零脂肪的根茎类蔬菜，不过吃土豆时要注意烹饪方式，尽量选择清蒸等少用油的做法。
水果类的零脂肪食物
苹果： 苹果是大家熟知的水果，每100克苹果中的脂肪含量几乎为零，它富含果胶等成分，有助于肠道蠕动。而且苹果口感多样，有脆甜的、粉糯的等不同口感，适合不同人群食用。西瓜： 西瓜也是零脂肪的水果，夏季食用较多。每100克西瓜中水分含量很高，能起到补水的作用，还含有一定量的维生素等营养物质，但要注意适量食用，因为西瓜含糖量相对较高。橙子： 橙子同样属于零脂肪水果，富含维生素C等营养成分，每天吃1 - 2个橙子能为身体补充所需的维生素C，增强免疫力等。
菌菇类的零脂肪食物
香菇： 香菇是常见的菌菇类零脂肪食物，每100克香菇中脂肪含量极低。香菇富含香菇多糖等营养成分，具有一定的保健作用，可用于炒菜、煲汤等多种烹饪方式。平菇： 平菇也是零脂肪的菌菇类食材，它口感鲜美，价格相对较为亲民，适合大众食用。在烹饪平菇时，可以搭配多种食材，做出不同风味的菜肴。