暴饮暴食一般一天会胖1斤到3斤左右，且会对健康不利。暴饮暴食是不良进食行为，表现为无节制、过量进食。
一、正常情况：人体新陈代谢需足够食物和营养促进，若营养不足或食物缺乏，会影响机体正常运转，导致消瘦、贫血、缺钙等多种症状。
二、暴饮暴食的影响：
1.肠胃刺激：经常暴饮暴食会对肠胃造成刺激。
2.身材肥胖：若胃肠道消化吸收能力好，一天可能胖3斤左右；若消化吸收能力差，一天可能胖1斤左右。
三、应对措施：因暴饮暴食有害健康，所以要改掉此坏习惯，养成定时定量饮食习惯，可多吃些清淡有营养食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，既能补充营养，又能满足身体能量需求。
总之，要避免暴饮暴食，保持健康合理的饮食方式，以维护身体健康和良好的体型。