支气管哮喘患者不能食用易引起过敏及刺激性的食物，具体如下：
一、海鲜食品：
1.支气管哮喘多数由过敏引发，而海鲜食品属于易致敏物质。
2.像鱼、虾、蟹等海鲜食品容易诱发哮喘急性发作，所以支气管哮喘病人应尽量避免食用。
二、高钠盐食品：
1.这类食品易使支气管产生反应。
2.还容易诱发支气管哮喘，故而支气管哮喘患者应规避高钠盐食品。
三、蛋类、牛奶：
1.鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类的蛋清以及牛奶中都富含蛋白质，可能会引发哮喘急性发作。
建议支气管哮喘患者保持清淡饮食，远离辛辣刺激性食物。避免情绪紧张与激动，维持良好情绪。避免熬夜，保证规律作息。同时，要严格遵循医嘱进行规范治疗，不可自行用药，以免耽误病情。
总结：支气管哮喘患者需注意饮食禁忌，包括海鲜、高钠盐食品、蛋类、牛奶等，同时要做好情绪、作息等方面的管理，并遵医嘱治疗。