胃炎的治疗需综合多方面因素，一般来说，可通过药物治疗、饮食调理等方式来改善。比如对于幽门螺杆菌感染引起的胃炎，常需要联合用药。
药物治疗方面
抑制胃酸分泌药物： 像质子泵抑制剂，常见的有奥美拉唑等，它能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，一般可缓解因胃酸过多导致的胃痛、反酸等症状。H₂受体拮抗剂也是一类，如雷尼替丁，也能起到抑制胃酸的作用。保护胃黏膜药物： 铝碳酸镁是比较常用的，它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，阻挡胃酸、胆汁等对胃黏膜的损伤。还有枸橼酸铋钾，能在胃内形成保护层，促进胃黏膜修复。
针对病因治疗
幽门螺杆菌感染治疗： 如果是幽门螺杆菌感染引起的胃炎，通常会采用四联疗法，即一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂。比如质子泵抑制剂选用奥美拉唑，抗生素可以是阿莫西林、克拉霉素，铋剂选用枸橼酸铋钾，一般需要连续服用10-14天，然后停药一个月后复查幽门螺杆菌是否被清除。
饮食生活调理
饮食规律： 要定时定量进餐，避免不吃早餐或者暴饮暴食。一般建议每天三餐规律，每餐进食量适中，避免过饱或过饥。饮食内容： 要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。这些食物会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。可以多吃一些清淡、易消化的食物，像米粥、面条、软米饭等，还可以适当吃一些富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜水果等，有助于胃黏膜的修复。生活习惯： 要保持良好的生活作息，避免熬夜，保证充足的睡眠。过度劳累、熬夜会影响身体的正常代谢和胃黏膜的修复。同时要戒烟限酒，吸烟和过量饮酒都会对胃黏膜造成损害，加重胃炎病情。