乳铁蛋白具有增强机体抵抗力、促进肠道中益生菌生长以及调节免疫机能等功效和作用。具体如下：
一、增强机体免疫力：乳铁蛋白在机体防御体系中有着重要地位。其是动物初乳中的天然蛋白质，属于多功能蛋白质，具备广谱抗菌、抗病毒感染的作用，能调节体内铁的平衡，还能调节机体免疫功能，增强机体的抗病能力，同时具有抑制人体肿瘤细胞的效果，且能与多种抗生素及抗真菌制剂协同发挥作用，更高效地治疗疾病。
1.广谱抗菌、抗病毒：可有效抵御多种病菌和病毒的侵袭。
2.调节铁平衡：维持体内铁元素的正常状态。
3.增强抗病能力：提升机体应对疾病的能力。
4.协同治疗疾病：与其他药物配合更好地发挥治疗效果。
二、促进肠道中益生菌生长：这是乳铁蛋白的关键功能之一。它对肠道病原菌的抑制主要通过两种方式实现，一是抑制细胞细菌的生长，二是破坏细菌表面的毒力因子功能，从而减弱病毒粘附或侵入哺乳动物细胞的能力，有利于肠道健康。
三、调节免疫机能：正常情况下人体细胞内自由基处于平衡状态，当自由基异常增多会导致机体抗氧化能力下降，引起过氧化反应，进而出现疲劳和易受病毒侵害等情况，而乳铁蛋白对此有调节作用。
需要注意的是，临床上对于非母乳喂养、母乳喂养不足、剖宫产、断奶期、早产儿、体质差易生病、发育迟缓、营养不良、免疫功能低下的宝宝，可以考虑口服乳铁蛋白，但不建议长期食用，因为这可能对身体健康不利。有使用需求的应询问医生后再食用，切不可擅自使用以免造成不良后果。总之，要根据具体情况合理使用乳铁蛋白，以更好地发挥其功效，同时避免可能出现的不良影响。