确定是否感染诺如病毒，主要可以通过以下几种方法：
1.临床症状：
感染诺如病毒后，通常会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。这些症状可能会在感染后的12至48小时内出现。
此外，还可能伴有发热、头痛、肌肉疼痛、疲劳等全身症状。
2.病毒检测：
可以通过采集粪便样本进行病毒检测，以确定是否感染了诺如病毒。
目前常用的检测方法包括核酸检测（RT-PCR）和酶联免疫吸附试验（ELISA）等。
3.接触史：
如果在近期内有与感染者密切接触的历史，或者在集体场所中发生了爆发疫情，那么感染诺如病毒的可能性就会增加。
了解接触史对于诊断也有一定的帮助。
需要注意的是，这些方法并不能完全确定是否感染诺如病毒，因为其他病毒或细菌感染也可能引起类似的症状。此外，症状的出现和严重程度也可能因个体差异而有所不同。
如果出现疑似症状，应及时就医，并告知医生相关情况。医生会根据症状、接触史和实验室检测结果来做出准确的诊断。
对于高危人群，如老年人、儿童、孕妇和免疫功能低下者，感染诺如病毒后可能会出现更严重的症状，甚至危及生命。因此，这些人群需要特别注意预防感染，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免食用受污染的食物和水。
总之，确定是否感染诺如病毒需要综合考虑临床症状、病毒检测和接触史等因素。如果对自己的健康状况有任何疑虑，最好咨询医生的意见。