儿童营养不良可多吃蛋白质、维生素以及钙磷含量高的食物，具体如下：
一、蛋白质
1.奶制品：如牛奶、羊奶等，富含优质蛋白质，能有效促进骨细胞增生，对肌肉及脏器发育有帮助，可改善机体营养不良状况。
2.瘦肉：包括猪肉、牛肉、羊肉等，是蛋白质的良好来源，有助于儿童的生长发育。
3.海产品：如鱼、虾等，其蛋白质含量较高，且还含有其他对身体有益的营养成分。
二、维生素
1.新鲜水果：如苹果、橙子、香蕉等，含有丰富的维生素，可提高自身免疫力，促进机体对营养素的吸收，对营养不良有较好的治疗效果。
2.蔬菜：各种绿叶蔬菜等富含维生素，能为机体提供必要的营养。
3.粗粮：如玉米、燕麦等，也是维生素的重要来源。
三、含钙磷的食物
1.豆浆、豆奶：含有钙元素和磷元素，对孩子的骨骼生长有益，利于改善营养不良。
2.排骨汤：是钙磷的良好来源，能助力儿童生长发育。
3.海带：富含钙磷等营养成分，适合营养不良的患儿食用。
总之，儿童营养不良时，多食用这些食物对改善营养不良状况有很大帮助。