薯类食物及蛋白类食物容易引发胀气。
一、薯类食物主要涵盖土豆、红薯、芋头等等。这些食物富含淀粉以及纤维素，其中的纤维素较难分解，在进食后需要肠道内的细菌充分作用，如果肠道中的产气菌增多，就会致使产生较多气体，从而引发腹胀症状。
二、蛋白类食物包含植物蛋白与动物蛋白。植物蛋白主要是指豆制品，像豆腐、豆浆、红豆、黄豆等；动物蛋白主要有鸡蛋、奶、肉类等。这类食物经过体内代谢会产生氨气以及硫化氢，若不能正常排出体外，就会导致气体积聚在胃肠道内，引起积气，进而出现腹胀现象。
总之，薯类食物和蛋白类食物都可能因自身特点及在体内的代谢情况而导致胀气现象的出现。