关键点：老人血糖高要注意饮食，避免高糖、高脂、高盐食物，多吃富含维生素食物且少食多餐；要适当运动，如打太极拳、登山等；要定期复查血糖以便选择或调整降糖药物。
一、饮食方面
老人血糖高在饮食上需要格外注意。首先要避免进食那些高糖的食物，比如各类糖果、甜点心等，因为这些食物会直接导致血糖快速升高。其次，高脂食物如奶油、肥肉、动物内脏等也要尽量避免，它们可能影响血糖的控制。而高盐食物同样对身体不利。相反，老人应该多吃一些富含维生素的食物，像冬瓜含有丰富的维生素C，黄瓜富含多种维生素，西红柿也有多种维生素和抗氧化物质等。同时，饮食方式上尽量做到少食多餐，这样有助于稳定血糖水平。
二、运动方面
大多数老人日常的运动量是比较少的，而如果老人血糖高，就需要重视适当运动。打太极拳就是一种不错的选择，它动作柔和，能活动全身关节和肌肉，促进身体的血液循环。登山也是可行的运动方式，在登山过程中能增强心肺功能，对身体有益，同时在一定程度上能帮助缓解血糖高的状况。
三、定期复查方面
老人血糖高还务必做到定期复查血糖。这是因为通过定期复查，可以方便根据病情来选择合适的降糖药物，以及准确地调整降糖药物的剂量，从而更好地控制血糖水平。
总之，老人血糖高要从饮食、运动和定期复查等多方面进行注意和管理，以维持血糖的稳定，保障身体健康。