胆结石又称胆石症，指的是胆囊以及胆管内等胆道系统出现结石的疾病，而判断一个人的胆结石严重与否通常要综合考虑具体的临床表现、结石数量及大小、有无并发症等因素。
一、不严重：
1.对于结石较小且数量少，同时没有相关症状，或者仅有上腹部轻度不适且相关症状较轻的患者，这种情况一般不算特别严重。这些患者的结石常在CT检查或者腹部B超中偶然被发现，通常只需定期进行相关复查即可。
二、严重：
1.对于结石体积大或数量多，并伴有发热、腹痛、黄疸等症状，或者合并出现胆道感染、肝囊肿、感染性休克等相关并发症的患者，情况就较为严重。这类患者需要及时进行消炎、退热、止痛等一系列处理，必要时还需进行手术治疗。
对于患有胆结石的患者，如果长期不处理，可能会出现门脉高压、大量腹水、呕血等症状，所以建议这类患者及时进行系统的药物或手术等相关治疗。同时，胆结石患者应尽量避免食用油炸类、高胆固醇类食物，注意避免进食过饱，可以多吃高纤维素的水果蔬菜，并适当加强锻炼，积极控制体重。
总结概括：本文主要阐述了胆结石的定义，以及判断胆结石严重程度的依据，包括结石情况与临床表现、并发症等，还提到了不处理胆结石可能引发的后果，以及患者在饮食、锻炼等方面的注意事项。